في حال كنت أتساءل…
هز الأوز.
تدفق من البط.
قطيع من الدجاج.
عندما تفكر في البيضة ، فإنك على الأرجح تصوّر بيضة دجاج. لكن تربية البط في الفناء الخلفي ينمو ببطء في شعبية.
صديقي كاترينا يساعد على إدارة أعمال البيض الخاصة بأسرتها. تستيقظ كل صباح قبل الذهاب إلى وظائفها الأخرى للسماح للدجاج والبط بالخروج من حظائرها ، ومنح الجميع الحبوب والماء (تحب البط اللعب في الرشاش).
في أحد الأيام ، احتاجت كاترينا إلى شخص ما لكي "يجلس في مزرعة" لها أثناء سفرها ، وقد تطوعت بسعادة. وبينما اقتربت من حظيرة الصيد في المساء لإغلاق الطيور في الليل ، رأيت أن الدجاج قد دخل في الجث ، بينما كانت البطات لا تزال متجمعة في الخارج. لقد شعرت بالفزع بعض الشيء - فكر رعي البط لا يبدو واعداً للغاية. ولكن عندما وصلت إلى قلمهم ، تحولوا جميعًا في جديلة ، وقاموا في وقت واحد بحشو ملف واحد في حظيرة. لا ضجة أو فوضى بعد كل شيء.
لقد كان لطيفًا ، كان ذكيًا ، وقد فزت بالبط! في مزرعة كاترينا ، يعيش الدجاج والبط جنبًا إلى جنب ، لكن كما علمت ، فإن البط مخلوقات مختلفة تمامًا.
الأم تعمل بسرعة!
البط أكثر أنيق
يبدو أن البط أكثر ذكاء ولديه شخصية أكثر من الدجاج. فراخ البط و goslings (الأوز الطفل) سوف بصمة على البشر ، الدجاج لن. إذا كان الإنسان هو الكائن الأول والوحيد أكبر من نفسه الموجود عند تفريخ البيضة ، فمن المحتمل أن يتبع البطة / الجوزاء هذا الشخص حوله كما لو كان والدته ، وتريد النوم بجانبه ، وتناول الطعام معه ، وما إلى ذلك..
يعد Imprinting ميزة بطة لطيف يبعث على السخرية ، كما هو موضح في مقطع الفيديو هذا على YouTube لمحاولة البطيئة التي تحاول مواكبة إنسانيته.
يمكن أن تتعلم البط الذي تربى عن كثب مع البشر أيضًا التعرف على الوجوه. ومع ذلك ، صديقي كاترينا يحذر مالكي البط في المستقبل من أنه لا ينبغي السماح لذكور البط في موسكوفي بالطبع. في حين أنها حلوة في سن مبكرة ، حيث تصبح الذكور البالغين مغرور والعدوانية دون خوف من البشر.
شاهد فيديو كاترينا لمشاهدة بعض البيض الغامض الذي خرج من عملية الدواجن في الفناء الخلفي ، بما في ذلك بيض صفار مزدوج وبيضة سوداء!
بطة وبيضة الدجاج مقارنة التغذية
الذي جاء أولاً ، الدجاجة أم البيضة …. أم البطة؟
بيض البط أفضل من بيض الدجاج بعدة طرق ، على الرغم من أن الذوق القوي يثبط بعض الناس. فيما يلي نظرة عامة على مقارنات الدجاج والبيض البط.
- بيض البط أكبر قليلاً من بيض الدجاج. محتوى السعرات الحرارية مقارنة: بطة البيض: 108 سعرة حرارية. بيضة دجاج: 75 كيلو كالوري.
- لكل غرام ، بطة حزمة البيض لكمة أكثر الغذائيةو تحتوي على أوميغا 3s والمعادن و الفيتامينات أكثر فائدة من بيض الدجاج.
- بيض البط يكون أقوى وأكثر طعم الزيتية من بيض الدجاج ، ونفس الشيء يمكن أن يقال بالتأكيد عند مقارنة اللحوم.
- بطة البيض هي ممتاز للخبز أغراض بسبب ارتفاع نسبة البروتين من البيض. (ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة البطة البيضاء من الزلال (الجزء الأبيض) إلى صفار البيض.)
- بيض البط هو مادة قلوية تنتج الطعام ، في حين أن بيض الدجاج حمضي. الأطعمة القلوية المنتجة المضادة للسرطان الظروف في الجسم.
- بيض البط يكون أعلى كولسترول محتوى من بيض الدجاج ، الذي قد يقول بعض خبراء التغذية هو مشكلة والبعض الآخر لا ، لأنه كوليسترول HDL الجيد.
- أخيرًا ، تحتوي بيض البط على قذائف أكثر سمكا من بيض الدجاج ، مما يسمح لها بذلك ابقى طازجاً لفترة أطول (حتى 6 أسابيع إذا تم تبريدها!).
فوائد أخرى لتربية البط
من السهل الحفاظ على البط في أقلام بسيطة ، في حين أن الدجاج من الفنانين الهاربين الذين يبدو أنهم يجدون كل حفرة.
لا تحتاج البط ، لكن استمتع بالوصول إلى جسم صغير من الماء. إذا كان لديك حوالي 10 بط ، فإن بركة الأطفال ستكون كافية.
يمكن للبط والدجاج المربى في الحديقة أن يكون بمثابة مزيل ممتاز للآفات ، لكن البط أفضل من الصيادين والقواقع من الدواجن.
في آسيا ، يتم حفظ البط في مزارع الأرز. بينما يسبحون حول محاصيل الأرز المغمورة ، فإنهم يضيفون ويضيفون مصدرًا مهمًا للأسمدة الطبيعية.
