"حسنا ، سوف أرقص من أجل السمك المتشنج."
تعتبر علاجات السمك المتشنجة اختيارًا جيدًا للعلاج التدريبي لأن صديقك الفروي سوف يتطلع إليها.كما يستفيد من نسبة عالية من البروتينات والأحماض الدهنية أوميغا 3 و -6 في علاجاته. من السهل جعل السمك متشنج لمحبوبتك في فرنك في المنزل. بالتأكيد سوف يشكرك الكلب على علاجات محلية الصنع جديدة.
الخطوة 1
ضع شرائح اللحم أو التونة في طبقة واحدة على ورقة ملف تعريف الارتباط ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات حتى يتم تجميدها في الغالب. تجميد جزئي للأسماك الطازجة يجعل نسيج أكثر ثباتا لذلك فمن السهل أن تقطع إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2
قم بإزالة شرائح اللحم وشرائحها بسكين فيليه إلى شرائح يبلغ سمكها حوالي 1/8 بوصة وعرضها بوصة واحدة وطولها حوالي 3 بوصات.
الخطوه 3
قطع قطعة من رقائق الألومنيوم الثقيلة إلى الحجم الذي يناسب في أسفل الفرن الخاص بك. انزع رف الفرن السفلي وضع الرقاقة في أسفل تجويف الفرن. استبدال الرف. يمسك الرقائق العصائر المتقطرة من سمكك المتشنج ويسمح بتنظيف سريع وسهل للفرن. ما عليك سوى سحب الزوايا الأربع لأعلى ، ومحاصرة العصائر في الوسط ، وإلقائها في القمامة.
الخطوة 4
قم بتجفيف كل شريط من السمك باستخدام مناشف ورقية لإزالة أي رطوبة زائدة. هذا يقلل من وقت الطهي.
الخطوة 5
اسحب كل رف للفرن وضع السمكة على رفوف مع طول عمودي على القضبان على الرف. قم بفرك كل شريط من السمك فوق قضيبين أو أكثر على الرفوف. اترك حوالي نصف بوصة بين كل شريحتين حتى تنتشر الحرارة حول جميع القطع بالتساوي.
الخطوة 6
بدوره الفرن إلى 180 درجة فهرنهايت. قم بتكسير باب الفرن قليلاً للسماح للبخار بالهروب.
الخطوة 7
تحقق من الأسماك متشنج عن doneness في حوالي ساعتين. عندما تتم الشرائط ، يكون اللحم قاسيًا وجلديًا تمامًا مثل اللحم البقري المتشنج. أخرج السمك المتشنج من الفرن واتركه حتى يبرد تمامًا قبل تقديم وجبة خفيفة صحية.
