فطائر الكبد
مكونات
2 ½ كوب دقيق الجاودار 1/3 رطل كبد الدجاج الطازج 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 ½ ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس حول ½ كوب ماء
أواني
وعاء الطبخ ، خلاط يدوي
كيف افعلها • قم بتسخين الفرن إلى 340 درجة فهرنهايت وقم بتشكيل مقلاة الخبز بورق الخبز. • طهي كبد الدجاج في الماء حوالي 15 دقيقة واتركه ليبرد. • هرس كبد الدجاج بالماء. • قم بقياس دقيق الجاودار. • يُضاف كبد الدجاج المهروس والبقدونس والزيت ويُحرَّك المزيج على نار هادئة. • اصنع كرات صغيرة ، قطرها حوالي 3/4 بوصة ، بأصابعك. • اخبز حوالي 25 دقيقة عند 340 درجة فهرنهايت
تلميح
بدلاً من ½ كوب من ماء الصنبور ، يمكنك أيضًا استخدام نصف كوب من مرق كبد الدجاج
