قد تستمتع باللحوم المملحة والمتبلة ، لكنها ليست جيدة لجروك.
إذا كنت تتطلع إلى إعداد طعام جرو محلي الصنع أو ترغب فقط في تكملة اللحوم الحقيقية ، فمن المهم كيف تطبخ اللحم. اللحوم النيئة أو غير المطهية تحتوي على البكتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس وجباتك المختبرة ، عند الطهي من أجل جرو ، أو حتى لكبار السن ، فإن الطعام الرقيق يكون دائمًا أفضل. على الرغم من أنه قد يتم إغراءك بإضافة القليل من الملح ، إلا أنك قد تبقي شاكرًا بعيدًا حيث أن الملح البسيط قد يكون سامًا لجروك.
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 350 درجة. ضعي قطع الدجاج أو الدجاج بالكامل في مقلاة الخبز وغطّيهما برقائق فضفاضة. ضع المقلاة في الفرن. اطبخ حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة. قم بإخراجه من الفرن ودعه يبرد. نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
الخطوة 2
ضع مقلاة على موقد الموقد وقم بطبقة خفيفة أسفل القدر باستخدام ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. عند تسخين المقلاة ، يُضاف اللحم المفروم المطحون ويطهى حتى يصبح لونه بني.
الخطوه 3
طبخ قطع لحم البقر الخالية من الدهون على غرار اللحم المفروم. اللحم البني على جانب واحد والوجه. اطبخ اللحم على الأقل على درجة متوسطة ، أو على درجة حرارة داخلية تصل إلى 160 درجة.
الخطوة 4
اصنع وجبة كاملة عن طريق طبخ جميع المكونات في طباخ بطيء. ابدأ بكوب من الأرز وكوبين من الماء. يُضاف البطاطس الحلوة متوسطة الحجم إلى قطع. أضف ثلاث شرائح من الجزر. ضع اثنين من صدور الدجاج الخالية من العظم بدون جلد. يغطى ويطهى على الإعداد العالي لمدة خمس ساعات. عند اكتماله ، سيتم طبخ الأرز والخضار ، ويجب أن يكون الدجاج طريًا وسهل الاقتحام إلى قطع صغيرة. تخلط جميع المكونات مع بعضها وتوضع في حاوية مغطاة. الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.
